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观众心声
特别喜欢看《舌尖上的中国》过年看的时候更有感觉，中国的饮食文化博大精深，每次看的时候都要默默的咽口水，挺好的一档节目，带大家领略美食的魅力和中国的风土人情与饮食文化和背景，食物也是有生命的，这一记得除了语速稍微快了一点，其他的都还挺不错的。
全国人民翻白眼大会。演到哪个地方哪个地方的人民就开始翻白眼。
老爷子说的没错，你糊弄它，它就糊弄你，它不好看！
当看到一个本硕博连读的医学生，说出“我觉得药膳很多时候，可能方子就是那个方子，但我一直坚信，如果一个有感情的食物，你倾注了感情进去，他会有一个不一样的力量。”，普通人不懂就算了，作为一个要救死扶伤的医生，你相信的到底是科学还是玄学？坚决不再看舌尖3。
在不讲故事不煽情的情况下，是真正考验纪录片手艺的时候。因为你只有借助视听语言串联起碎片式的素材，用视觉的张力代替情感的张力，拍出铁锅的冶炼细节、泡菜坛子里的化学变化甚至是食物和器物的关系。显然央视还没这个能力（摄像师甚至连土灶的烟气都拍不好），最终沦为走马灯式的寡淡的百度百科。
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